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2008年8月22日 (金)

第三回 『居酒屋甲子園』 日本一の居酒屋が決定!! ~その2~

故郷への想いが成しえたもの。

若者たちの熱い想い。


8月20日(水)にパシフィコ横浜で開催された
居酒屋業界の一大イベント、
第三回 『居酒屋甲子園』
770店舗の居酒屋のエントリーの中から日本一の店舗に選ばれたのが、
熊本県 食彩浪漫 『HERO 海』
さんでした。

このお店、すごいんです。

プレゼンテーションを見てびっくりしました。
壇上では、お店の成り立ちや自分たちの熱い想いを発表。
内容はと言いますと・・・少々長くなりますが、下記の内容です。


食彩浪漫 『HERO 海』さんは、2007年11月オープンし、
なんとまだ1年も経っていないお店だったのです。
もう何年も、何店舗も運営、経営している他の飲食店さんたちを抜いて
日本一の居酒屋になったとは・・・本当にすばらしい!
そして、このお店の代表を含め
スタッフ全員が20代、しかも保育園ときの同級生
(私と同世代・・・)


この若者たちが日本一の居酒屋にさせたもの、
それは、
過疎化した故郷に活気を取り戻したいという想いだったのです。

彼らの故郷は、熊本県の天草下島の最南端の町『牛深』。
県内随一とされる牛深港は、県内でも屈指の漁港。

しかし、そんな県内随一の漁港を持つ『牛深』も、過疎化や漁業不振が深刻化。
しかもメディアからは「不幸な町」とまで言われたりもされたそうで・・・

そんな深刻化している町を、もっと多くの人に知ってもらおう、町を活性化させようと、

『牛深』で生まれ育った『HERO 海』の代表の三瀬さんが
地元の漁港で水揚げされた海の幸を主に扱う居酒屋

食彩浪漫 『HERO 海』をオープンさせたのです。

ちなみに代表の広瀬さん、独立資金を貯めるために、
名古屋のトヨタ工場に出稼ぎに行ったり、市内で居酒屋として実績もあり、
第二回 居酒屋甲子園で日本一の店舗に輝いた愛知の
『いなせ 寅゛衛門』で修行を重ねたりもしたそうです。

お店の年数も、実績も関係なく、ただ、町を活性化させたい!、
お客様を感動させたい!という想いで始めたお店。
この若者たちの誰にも負けない熱い想いが、
第三回 居酒屋甲子園の日本一の店舗へと導いたのですね。
私もいい刺激を受けました!


食彩浪漫 『HERO 海』さんの更なる成長に期待大です!!


とりあえず、居酒屋甲子園に関して語りたいこと、伝えたいことは
実はまだまだありますが、本日はここまで。

もし、この感動を味じわいたい、もっと知りたいという方は、
第一回、第二回の大会の模様を収めたDVDが出ていますので、
ご興味がある方はぜひ居酒屋甲子園のホームページでお申し込みくださいませ~
しまった!第一回目のDVDは完売でした・・・すみません。
ちなみに、ダイジェスト版の動画も配信中
動画だけでも見る価値あり大です。

http://www.izako.org/2008/goods/index.html

飲食業界に携わる人も、そうでない人も、一見の価値ありです!!


ちなみに、第四回大会もすでに決定
日時は、2009年8月19日、場所は同じくパシフィコ横浜。 
参加店舗サポーター企業様現在募集中!!

詳しくは下記事務局まで。

【NPO法人居酒屋甲子園 事務局】
〒150-0002
東京都渋谷区渋谷1丁目13-5大協渋谷ビル7階
TEL:03-5774-4727
FAX:03-5774-4728
E-mail:info@izako.org


私の切なる思いとして、第四回大会には、
ぜひ私の地元の秋田からも参加してくれるお店が出てくれたらな~と
願わずにはいられない今日この頃です。

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【居酒屋甲子園】オフィシャルホームページ

http://www.izako.org/


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Bar Ali-ollie!!!!でお待ち申し上げております。
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