西荻窪「ロック食堂」DEいものこ汁堪能ナイト☆
こんにちはワカバです
昨晩、もう一年以上も前から行きたくて行きたくてしょうがなかった
西荻窪にある秋田料理を出すお店
『T
昨日は「店内なべっこ遠足」と称した秋田料理を堪能する会で、
地元出身者の方や外国人の方などが参加した
なんともインターナショナルな会でございましたよ!
秋田料理を堪能ということで、
前菜に
秋
写真一番左下のもしゃもしゃしたの分かります?
これ、「芹の根」の炒め物なんですよ!めちゃくちゃおいしかった~
漬物盛り合わせには、もちろん「ちょろぎ」もありましたよん!
「ちょろぎ」って??と初めてこの名前を聞かれたという方は、
ウィキペディアで調べてみましょう!
しかも、しかも、
醤
秋
なんともうめがったなや~(秋田弁)
おいしすぎて、どちらもおかわりしてしまいました食べ過ぎた。。。
ちなみに、味噌味に使用したお味噌は、地元横手市の内藤醤油店さんの
「甘みそ」を使用されており、とても深い味噌のお味でした。
(今度実家から送ってもらおー)
BGMにロックを聴きながら秋田弁で話をし、
秋田料理を存分に堪能したなんとも贅沢な夜でございました。
そして、『T
秋田料理をあまり食べたことがない方、
西荻窪の『T
こちら醤油味の「いものこ汁」鶏肉入り!
味噌味の「いものこ汁」豚肉入り!
大鍋でグツグツグツグツ~
西
〒
TEL
J
WEB http://www.k5.dion.ne.jp/~voyant/
T
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