六本木で浜松のお好み焼きを食す！！

こんにちはワカバです
マスター今日はブログ書けないそうなので代打で私がグルメブログを久しぶりに

先日、静岡出身のＣさんと六本木の「USHIO（潮）」さんという知る人ぞ知る隠れ空中階のお店にごはんを食べに行ってきました！！
ここのおすすめは、なんといっても都内ではあまり食べられない静岡県浜松市の名物「遠州焼き」というお好み焼きでしょうか。

そういえば、みなさん「遠州焼き」ってご存知ですか？
ワカバ知らなかったのですが、お好み焼きにたくあんのみじん切りが入っているんだそうです！たくわんにそんな食べ方があったとは知らなかったｗ

「USHIO」さんでは「いなか焼」というお好み焼きをいただきました！もちろんたくわん入り。おいしかったな～ちなみに、「USHIO」さんでは、油を一切使わないで焼くという独自の調理法なのだそうですが、これがまた油を一切使わず、しかも山芋なども混ぜていないのにもかかわらず、中ふっくら。そしてたくわんコリコリ。なんともいえない食感が味わえますよ！

あともう一品「肉巻きギョウザ」なるものもいただいてきました！そういえば、浜松餃子も有名だった。豪華にお肉に巻かれた餃子はとても赤ワインと愛称がよく、ワインがかなり進んでしまいました～むふふ。

また食べに行こ～と！！
あっ、ちなみに、また食べるのに夢中で写真撮り忘れました、、、

お料理の写真はぜひホームページでごらんください！

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「USHIO（潮）」さん

東京都港区六本木3-10-9　枻川誠志堂ビル2階
TEL：03-5771-8081
http://ushio.in/
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